Einfacher Schokoladen-Pavê

Vegetarisch 2 Std 20 Min 8 Portionen Mittel ~536 kcal

von Tavolino

Ein klassisches und einfach zuzubereitendes Dessert: Dieser Schokoladen-Pavê kombiniert cremige Schichten mit in Milch getränkten Keksen und ist damit eine unwiderstehliche Süßspeise für jeden Anlass.

Zutaten

Sahne 1 Dose
Milch 1 Dose (gleiches Maß wie die Sahne)
Kondensmilch 2 Dosen
Eigelb 2
Maisstärke 2 Esslöffel
Kakaopulver oder Trinkschokolade 3 Esslöffel
Butterkekse 1 Packung

Zubereitung

1
In einem Topf 2 Dosen Milch, 1 Dose Kondensmilch, 2 Eigelb und 2 Esslöffel Maisstärke vermischen.
2
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt.
3
Nachdem die Masse aufgekocht ist, weitere 5 Minuten köcheln lassen, um die richtige Konsistenz der Creme zu erreichen.
4
Die Creme in zwei gleiche Teile in separate Gefäße aufteilen.
5
In einen der Teile 3 Esslöffel Kakaopulver oder Trinkschokolade geben und gut verrühren.
6
1 Dose Sahne unter den Teil der Creme rühren, der keine Schokolade enthält.
7
In einer Schüssel mit etwas Milch 1 Packung Butterkekse kurz eintunken.
8
In einer Auflaufform eine Schicht der befeuchteten Kekse auslegen.
9
Mit einer Schicht der weißen Creme bedecken.
10
Eine weitere Schicht befeuchtete Kekse auf die Creme geben.
11
Mit einer Schicht Schokoladencreme abschließen.
12
Den Pavê für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
13
Kalt servieren.