1. 1

   Schritt 1

   Schneiden Sie 400 g Hähnchenbrust in kleine Würfel.

2. 2

   Schritt 2

   Schälen Sie 100 g Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

3. 3

   Schritt 3

   Schälen Sie 400 g Süßkartoffel und schneiden Sie sie in Würfel.

4. 4

   Schritt 4

   Würzen Sie das Hähnchen mit 1 EL Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Knoblauchpulver und 2 TL Salz.

5. 5

   Schritt 5

   Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in einem Topf und braten Sie das Hähnchen rundherum an.

6. 6

   Schritt 6

   Geben Sie die Zwiebel zum Hähnchen und dünsten Sie sie glasig.

7. 7

   Schritt 7

   Gießen Sie 50 ml Weißwein dazu und lassen Sie den Alkohol für 2 Minuten verdampfen.

   Timer 2 Min
8. 8

   Schritt 8

   Fügen Sie 150 g Tomatenmark hinzu und vermengen Sie alles gut.

9. 9

   Schritt 9

   Geben Sie die Süßkartoffel, 200 g Kürbiswürfel, 150 g Möhren-Erbsen-Mischung und 100 g grüne Bohnen dazu.

10. 10

    Schritt 10

    Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Ganze bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln.

    Timer 25 Min
11. 11

    Schritt 11

    Prüfen Sie, ob das Gemüse gar ist, und schmecken Sie bei Bedarf mit Salz ab.

12. 12

    Schritt 12

    Mit frischer Petersilie nach Belieben bestreut servieren.

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