Schneller Spätzleauflauf mit Gemüse Schritt 1 von 7
  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2
    Schritt 2

    Den Kochschinken (100 g) in kleine Würfel schneiden.

  3. 3
    Schritt 3

    Die Spätzle (500 g), das TK-Gemüse (250 g) und die Schinkenwürfel in eine Auflaufform geben.

  4. 4
    Schritt 4

    In einer separaten Schüssel den Schmand (200 g), die Gemüsebrühe (200 ml) und das Tomatenmark (1 EL) zu einer glatten Sauce verrühren.

  5. 5
    Schritt 5

    Die Sauce über die Spätzlemischung in der Auflaufform gießen und alles kurz miteinander vermengen.

  6. 6
    Schritt 6

    Den geriebenen Käse (150 g) gleichmäßig über den Auflauf streuen.

  7. 7
    Schritt 7

    Den Auflauf für ca. 30 Minuten im Ofen goldbraun backen.

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