1. 1

   Schritt 1

   Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel fein würfeln.

2. 2

   Schritt 2

   Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebel, Ei, Salz, Pfeffer und Basilikum zu einem Teig verkneten.

3. 3

   Schritt 3

   Hackfleischteig auf Frischhaltefolie zu einer ca. 1 cm dicken Platte (30x20 cm) ausrollen.

4. 4

   Schritt 4

   Oliven und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.

5. 5

   Schritt 5

   Knoblauch fein hacken und Mozzarella würfeln. Alles vermengen.

6. 6

   Schritt 6

   Füllung auf der Hackplatte verteilen, dabei 2 cm Rand lassen.

7. 7

   Schritt 7

   Mit Hilfe der Folie vorsichtig aufrollen und Enden abrunden.

8. 8

   Schritt 8

   Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

9. 9

   Schritt 9

   Braten mit Parmaschinken umwickeln.

10. 10

    Schritt 10

    Braten ca. 35 Minuten backen.

    Timer 35 Min
11. 11

    Schritt 11

    Heiß servieren.

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