1. 1

   Schritt 1

   1 gelbe Zwiebel und 1 grüne Paprika fein würfeln. 2 Knoblauchzehen fein hacken.

2. 2

   Schritt 2

   1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.

3. 3

   Schritt 3

   Die gewürfelte Zwiebel und die grüne Paprika in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten dünsten, bis sie weich sind.

   Timer 5 Min
4. 4

   Schritt 4

   Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mitdünsten, bis er duftet.

   Timer 1 Min
5. 5

   Schritt 5

   1 Pfund Rinderhackfleisch in die Pfanne geben. Anbraten und dabei mit einem Kochlöffel zerkleinern, bis es braun ist.

6. 6

   Schritt 6

   Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.

7. 7

   Schritt 7

   1 Dose (15 oz.) Tomatensoße, 3 EL Tomatenmark, 2 EL Apfelessig und 2 EL braunen Zucker unterrühren.

8. 8

   Schritt 8

   2 EL Dijon-Senf, 1 TL Chilipulver, 1 TL Worcestershiresoße und 3/4 TL Salz hinzufügen.

9. 9

   Schritt 9

   Alles gut miteinander vermengen.

10. 10

    Schritt 10

    Die Hitze reduzieren und die Mischung 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.

    Timer 10 Min
11. 11

    Schritt 11

    Während die Soße köchelt, 5 Hamburgerbrötchen toasten.

12. 12

    Schritt 12

    Die Fleischmischung großzügig auf die gerösteten Brötchen geben und sofort servieren.

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