1. 1

   Schritt 1

   Die 4 mittleren Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden.

2. 2

   Schritt 2

   Die 4 mittleren Kartoffeln, 5 Tassen Wasser und 1 Würfel Hühnerbrühe in einen Schnellkochtopf geben.

3. 3

   Schritt 3

   Unter Druck 10 Minuten lang kochen.

   Timer 10 Min
4. 4

   Schritt 4

   Den Druck vorsichtig aus dem Topf ablassen und öffnen.

5. 5

   Schritt 5

   Den Inhalt in einen Standmixer geben und zu einer homogenen Creme pürieren.

6. 6

   Schritt 6

   In einem separaten Topf 1 Esslöffel Öl erhitzen.

7. 7

   Schritt 7

   1 in Scheiben geschnittene geräucherte Paprikawurst hinzufügen und leicht anbraten.

8. 8

   Schritt 8

   Die Kartoffelcreme aus dem Mixer in den Topf zur Wurst gießen.

9. 9

   Schritt 9

   1 gestrichenen Esslöffel Salz hinzufügen und gut vermischen.

10. 10

    Schritt 10

    1 Tasse in Streifen geschnittenen Grünkohl unter die Suppe rühren.

11. 11

    Schritt 11

    5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis der Grünkohl zusammengefallen ist.

    Timer 5 Min
12. 12

    Schritt 12

    Die Suppe heiß servieren.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt