1. 1

   Schritt 1

   80 g ungesalzene Butter in der Mikrowelle oder in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.

2. 2

   Schritt 2

   150 g Butterkekse fein zerbröseln.

3. 3

   Schritt 3

   Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine sandige Masse entsteht.

4. 4

   Schritt 4

   Eine Springform (18-20 cm) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse auf dem Boden verteilen.

5. 5

   Schritt 5

   Den Boden mit einem Löffel festdrücken und die Form kalt stellen.

6. 6

   Schritt 6

   2 Gläser Milch von der 1 l Vollmilch abnehmen und den Rest beiseite stellen.

7. 7

   Schritt 7

   Die 2 Päckchen Puddingpulver in einem der abgenommenen Gläser Milch auflösen.

8. 8

   Schritt 8

   Die 2 Päckchen Quarkfein-Pulver im anderen Glas Milch auflösen.

9. 9

   Schritt 9

   Die restliche Milch in einem Topf erhitzen, bis sie zu kochen beginnt.

10. 10

    Schritt 10

    180 g Zucker sowie die aufgelösten Pudding- und Quarkfein-Mischungen zur kochenden Milch geben.

11. 11

    Schritt 11

    Mit einem Schneebesen kontinuierlich rühren, bis die Creme eindickt, dann vom Herd nehmen.

12. 12

    Schritt 12

    Die Creme vorsichtig mit einem Löffel auf den gekühlten Keksboden gießen, um Spritzer zu vermeiden.

13. 13

    Schritt 13

    Die Oberfläche mit 1 Packung Schokoladenkeksen (Typ Digestive) spiralförmig dekorieren.

14. 14

    Schritt 14

    Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und vor dem Servieren für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Timer 300 Min

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