Hähnchen-Kartoffel-Auflauf Schritt 1 von 11
  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform mit Backspray einfetten.

  2. 2
    Schritt 2

    Die 400 g Hähnchenbrust und 750 g Kartoffeln in mundgerechte Stücke würfeln.

  3. 3
    Schritt 3

    Das Hähnchen, die Kartoffeln, 30 g Knoblauch, 25 g Staudensellerie und 50 g Zwiebel in die Auflaufform geben und vermengen.

  4. 4
    Schritt 4

    30 g Hühnerbrühe-Granulat in 120 ml warmem Wasser auflösen.

  5. 5
    Schritt 5

    55 g Butter schmelzen und unter die Brühemischung rühren.

  6. 6
    Schritt 6

    300 g Hühnercremesuppe, 30 ml Zitronensaft, 5 g Oregano und 5 g italienische Kräutermischung unterrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

  7. 7
    Schritt 7

    Die Sauce gleichmäßig über die Hähnchen-Kartoffel-Mischung in der Form gießen.

  8. 8
    Schritt 8

    Den Auflauf mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken.

  9. 9
    Schritt 9

    Die Auflaufform mit Alufolie abdecken.

  10. 10
    Schritt 10

    Den Auflauf für 45 Minuten backen.

  11. 11
    Schritt 11

    Die Folie entfernen und für weitere 20 Minuten backen, bis das Hähnchen gar und die Kartoffeln weich sind.

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