1. 1

   Schritt 1

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Schritt 2

   Die 200 g Bananen in einer Schüssel gründlich mit einer Gabel zerdrücken.

3. 3

   Schritt 3

   120 g Erdnussmus, 60 g geschmolzenes Kokosöl und 1 TL Vanilleextrakt zu den Bananen geben und kurz verrühren.

4. 4

   Schritt 4

   90 g Mehl, 35 g Kakaopulver, 0,5 TL Backpulver, 0,25 TL Salz und 80 g Kokosblütenzucker in die Schüssel geben.

5. 5

   Schritt 5

   Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen, dicken Teig vermengen.

6. 6

   Schritt 6

   Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.

7. 7

   Schritt 7

   Zusätzliches Erdnussmus in kleinen Klecksen auf dem Teig verteilen.

8. 8

   Schritt 8

   Mit einem Schaschlikspieß durch die Kleckse fahren, um ein Marmorierungsmuster zu erzeugen.

9. 9

   Schritt 9

   Die Brownies für 25 Minuten backen, bis der Teig nicht mehr flüssig ist.

   Timer 25 Min
10. 10

    Schritt 10

    Anschließend 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

    Timer 10 Min
11. 11

    Schritt 11

    Die Brownies aus der Form heben und weitere 30 Minuten auskühlen lassen.

    Timer 30 Min
12. 12

    Schritt 12

    In 9 Quadrate schneiden und servieren.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt