1. 1

   Steg 1

   Värm ugnen till 175ºC.

2. 2

   Steg 2

   Vispa ihop 1 stort ägg, 1/3 dl mjölk och 1 tsk Worcestershiresås i en liten skål.

3. 3

   Steg 3

   Blanda 1/2 dl ströbröd, 1 tsk italiensk kryddblandning, 1/2 tsk vitlökspulver, 1 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar i en separat skål.

4. 4

   Steg 4

   Finhacka löken så att det blir 1/2 dl.

5. 5

   Steg 5

   Blanda 1.5 lbs nötfärs, äggblandningen, ströbrödsblandningen och 1/2 dl finhackad lök i en stor skål.

6. 6

   Steg 6

   Använd händerna för att blanda ingredienserna tills de precis har gått ihop, var försiktig så att du inte överarbetar färsen.

7. 7

   Steg 7

   Placera köttfärsblandningen i en ugnsform med kant och forma den till en limpa, ungefär 10 cm bred, 20 cm lång och 5 cm hög.

8. 8

   Steg 8

   Rör ihop 1/2 dl ketchup, 1 msk farinsocker, 1 msk Worcestershiresås och 1 tsk senap i en liten skål.

9. 9

   Steg 9

   Bred glasyren jämnt över toppen och sidorna på köttfärslimpan.

10. 10

    Steg 10

    Grädda köttfärslimpan i 50 till 55 minuter tills innertemperaturen når 74ºC.

    Timer 55 min
11. 11

    Steg 11

    Ta ut ur ugnen och låt köttfärslimpan vila i 5 till 10 minuter innan den skivas.

    Timer 10 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg