Mississippi Pot Roast
av Tavolino
En mör, långkokt oxstek med smak av syrlig pepperoncini, smakrik ranchkrydda och fyllig skysås, perfekt för en enkel familjemiddag.
Ingredienser
- Rapsolja 0,5 msk
- Nöthögrev 2,8 lb
- Pepperoncinispad 0,25 cup
- Ranchkryddmix 1 påse
- Brun såsmix 1 påse
- Osaltat smör 0,5 bit
- Pepperoncini 5 stycken
Gör så här
- 1
Hetta upp 0,5 msk rapsolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
- 2
Bryn nöthögreven på alla sidor tills den fått fin färg.
- 3
Lägg den brynta steken i din slowcooker.
- 4
Strö ranchkryddmixen jämnt över steken.
- 5
Strö även över den bruna såsmixen.
- 6
Placera 0,5 bit osaltat smör ovanpå steken.
- 7
Lägg 5 pepperoncini runt steken.
- 8
Häll 0,25 cup pepperoncinispad över köttet och kryddorna.
- 9
Sätt på locket på din slowcooker och tillaga på låg värme i 8 timmar.
- 10
Kontrollera att köttet är mört och lätt kan dras isär med en gaffel.
- 11
Dra isär köttet direkt i slowcookern och blanda med skyn.
- 12
Servera steken varm och skeda över extra skysås på varje portion.