Enkel choklad-pavê
av Tavolino
En klassisk och lättlagad dessert. Denna choklad-pavê kombinerar krämiga lager med doppade kex, vilket resulterar i en oemotståndlig efterrätt för alla tillfällen.
Ingredienser
- Matlagningsgrädde 1 burk
- Mjölk 1 burk (samma mått som matlagningsgrädden)
- Kondenserad mjölk 2 burkar
- Äggulor 2
- Majsstärkelse 2 matskedar
- Kakao eller chokladdryckspulver 3 matskedar
- Mariekex 1 paket
Gör så här
- 1
Blanda 2 burkar mjölk, 1 burk kondenserad mjölk, 2 äggulor och 2 matskedar majsstärkelse i en kastrull.
- 2
Ställ på medelvärme och rör om kontinuerligt tills det tjocknar.
- 3
Låt koka i 5 minuter efter att det har kokat upp för att säkerställa rätt konsistens på krämen.
- 4
Dela upp krämen i två lika stora delar i separata skålar.
- 5
Tillsätt 3 matskedar kakao eller chokladdryckspulver i den ena delen och blanda väl.
- 6
Vänd ner 1 burk matlagningsgrädde i den del av krämen som inte innehåller choklad.
- 7
Doppa snabbt 1 paket mariekex i en skål med lite mjölk.
- 8
Varva de doppade kexen i en ugnsform.
- 9
Täck med ett lager av den vita krämen.
- 10
Lägg ytterligare ett lager av doppade kex ovanpå krämen.
- 11
Avsluta med ett lager chokladkräm.
- 12
Ställ pavên i kylskåpet i 4 timmar för att stelna.
- 13
Serveras kyld.