1. 1

   Steg 1

   Skär den gula löken i tjocka skivor och lägg dem i botten av slow cookern.

2. 2

   Steg 2

   Finhacka de 4 vitlöksklyftorna.

3. 3

   Steg 3

   Blanda 2 tsk paprikapulver, 1 tsk rökt paprikapulver, 2 msk farinsocker, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 2 tsk salt och 1/2 tsk nymalen svartpeppar i en liten skål.

4. 4

   Steg 4

   Gnid in fläskkarrén på 3 lbs jämnt med kryddblandningen på alla sidor.

5. 5

   Steg 5

   Placera det kryddade köttet ovanpå lökskivorna i slow cookern.

6. 6

   Steg 6

   Fördela den hackade vitlöken över köttet.

7. 7

   Steg 7

   Sätt på locket och tillaga på låg värme i 8 timmar tills köttet är mört.

   Timer 480 min
8. 8

   Steg 8

   Ta upp köttet ur slow cookern och lägg det på en stor skärbräda eller ett fat.

9. 9

   Steg 9

   Låt köttet vila i 15 minuter innan det dras isär.

   Timer 15 min
10. 10

    Steg 10

    Använd två gafflar för att dra isär köttet och ta bort eventuella stora fettbitar.

11. 11

    Steg 11

    Blanda det dragna köttet med en liten mängd av skyn och servera.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg