Kålrabbi- och morotssallad
av Tavolino
En uppfriskande och krispig råkostsallad på kålrabbi och morötter, avrundad med en krämig yoghurt- och ört-dressing.
Ingredienser
- Kålrabbi 1 st
- Morot 1 st
- Naturell yoghurt 1,5 % 150 g
- Citronsaft 1 msk
- Salt 1 nypa
- Peppar 1 nypa
- Frysta 8-kryddor 1 msk
- Rapsolja 1 msk
Gör så här
- 1
Skala kålrabbin, skär i tunna skivor och strimla sedan fint.
- 2
Skala moroten och strimla även den fint.
- 3
Lägg kålrabbi- och morotsstrimlorna i en skål.
- 4
Krydda grönsakerna med 1 msk rapsolja, 1 msk citronsaft, 1 nypa salt och 1 nypa peppar.
- 5
Tillsätt 150 g naturell yoghurt och 1 msk frysta 8-kryddor.
- 6
Blanda alla ingredienser noggrant och låt stå en kort stund innan servering.