1. 1

   Passaggio 1

   Pulire, lavare, privare dei semi 2 peperoni rossi e tagliarli a cubetti piccoli.

2. 2

   Passaggio 2

   Sbucciare 1 cipolla e tritarla finemente.

3. 3

   Passaggio 3

   Lavare 1 manciata di prezzemolo, asciugarlo scuotendolo e tritarlo finemente.

4. 4

   Passaggio 4

   Pulire 600 g di cavolfiore, lavarlo e tritarlo molto finemente fino a ottenere pezzi grandi come chicchi di riso.

5. 5

   Passaggio 5

   Tamponare 500 g di petto di pollo con carta da cucina e tagliarlo a striscioline sottili.

6. 6

   Passaggio 6

   Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente.

7. 7

   Passaggio 7

   Rosolare le striscioline di pollo a fuoco medio per 330 secondi fino a doratura, quindi toglierle dalla padella e metterle da parte.

   Timer 6 min
8. 8

   Passaggio 8

   Far appassire la cipolla e i cubetti di peperone nella padella per 210 secondi, finché non iniziano a prendere colore.

   Timer 4 min
9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungere il riso di cavolfiore e cuocere mescolando a fuoco medio per 360 secondi, finché non sarà al dente.

   Timer 6 min
10. 10

    Passaggio 10

    Rimettere il pollo rosolato nella padella.

11. 11

    Passaggio 11

    Condire con 1 cucchiaino di paprika, un po' di pepe e sale e mescolare brevemente il tutto.

12. 12

    Passaggio 12

    Spruzzare la padella con 0,5 cucchiaino di succo di limone e cospargere con il prezzemolo tritato.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente