Pollo in umido con patate Passaggio 1 di 15
  1. 1
    Passaggio 1

    Preparare tutti gli ingredienti necessari per lo stufato.

  2. 2
    Passaggio 2

    Salare e pepare il 1/2 pollo a piacere.

  3. 3
    Passaggio 3

    Scaldare un filo d'olio in una casseruola e rosolare il pollo su entrambi i lati.

  4. 4
    Passaggio 4

    Togliere il pollo dalla casseruola e mettere da parte.

  5. 5
    Passaggio 5

    Tagliare le 2 cipolle in quarti e separare gli spicchi.

  6. 6
    Passaggio 6

    Tagliare le 2 carote a rondelle sottili.

  7. 7
    Passaggio 7

    Rosolare la cipolla e la carota nella stessa casseruola.

  8. 8
    Passaggio 8

    Lavare la zucchina, rimuovere la parte bianca e tagliare quella verde a striscioline.

  9. 9
    Passaggio 9

    Aggiungere la zucchina nella casseruola con il resto delle verdure.

  10. 10
    Passaggio 10

    Pelare e tagliare 1 kg di patate a pezzi medi.

  11. 11
    Passaggio 11

    Tagliare i 3 pomodori a cubetti piccoli.

  12. 12
    Passaggio 12

    Unire i pomodori nella casseruola e mescolare bene.

  13. 13
    Passaggio 13

    Aggiungere le patate, sale, pepe, paprika, peperoncino macinato e 2 foglie di alloro.

  14. 14
    Passaggio 14

    Incorporare il pollo messo da parte e versare 300 ml di acqua.

  15. 15
    Passaggio 15

    Coprire e cuocere a fuoco dolce per 15 minuti finché le patate non saranno tenere.

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