Krämig Brigadeirão
av Tavolino
Denna brigadeirão är en klassisk brasiliansk dessert, krämig och oemotståndlig, gjord med enkla ingredienser och snabbt tillagad i en mixer. Den är perfekt för chokladälskare och idealisk för alla speciella tillfällen.
Ingredienser
- kondenserad mjölk 2 burkar
- mjölk 1 burk
- smör 1 matsked
- chokladpulver 4 matskedar
- ägg 3 stycken
- socker efter smak
- chokladströssel efter smak
Gör så här
- 1
Förvärm ugnen till 180°C.
- 2
Smörj en form med hål i mitten med smör.
- 3
Häll 2 burkar kondenserad mjölk, 1 burk mjölk, 1 matsked smör, 4 matskedar chokladpulver och 3 ägg i en mixer.
- 4
Mixa alla ingredienser i 5 minuter tills du får en jämn smet.
- 5
Häll smeten i den smorda formen.
- 6
Täck formen med aluminiumfolie.
- 7
Grädda i ugnen i vattenbad i 60 minuter.
- 8
Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
- 9
Ställ i kylskåp i 4 timmar så att den sätter sig ordentligt.
- 10
Stjälp upp brigadeirão på ett fat.
- 11
Garnera med socker och chokladströssel efter smak före servering.