Sauerbraten – Klassiker aus dem Rheinland

Sauerbraten – Klassiker aus dem Rheinland

von Tavolino

Ein traditioneller rheinischer Schmorbraten, der durch eine mehrtägige Marinade in Rotwein und Essig besonders zart und würzig wird. Serviert mit einer sämigen Soße ist er ein festliches Wintergericht.

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