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   Etapa 1

   Descasque a couve-rábano, corte em fatias uniformes e cozinhe em água com sal por 5-10 minutos até ficar al dente, depois escorra e reserve.

   Timer 10 min
2. 2

   Etapa 2

   Cozinhe a quinoa em 250 ml de água com 2 colheres de chá de extrato de tomate e 2 colheres de chá de xarope de agave até que o líquido seja completamente absorvido.

   Timer 15 min
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   Etapa 3

   Pique finamente as cebolas, as cenouras e os tomates, e esprema o dente de alho.

4. 4

   Etapa 4

   Refogue as cebolas, as cenouras e o alho em uma frigideira com um pouco de óleo.

5. 5

   Etapa 5

   Adicione a carne moída bovina, tempere com sal, pimenta e o tempero multiuso para legumes, e refogue até ficar soltinha.

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   Etapa 6

   Misture os tomates picados e 2 colheres de sopa de extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

   Timer 5 min
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   Etapa 7

   Misture a quinoa cozida à massa de carne moída com legumes.

8. 8

   Etapa 8

   Em um refratário, monte camadas alternadas de fatias de couve-rábano e a mistura de quinoa com carne.

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   Etapa 9

   Polvilhe o queijo ralado light sobre a lasanha.

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    Etapa 10

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C com ventilação por cerca de 25 minutos até dourar.

    Timer 25 min

Espaço/setas: próximo ou anterior passo