Torta de pudim e bolachas Maria
por Tavolino
Uma sobremesa simples e deliciosa que combina camadas de bolachas crocantes com um creme de pudim suave, coberto com uma calda de chocolate derretido. É ideal para celebrações, já que não precisa de forno.
Ingredientes
- Leite 1 litro
- Preparado para pudim 2 saquetas
- Bolachas Maria 200 g
- Açúcar 8 colheres de sopa
- Natas para bater 100 ml
- Chocolate para culinária 100 ml
Preparo
- 1
Separar 250 ml de 1 litro de leite e reservar num copo.
- 2
Verter o resto do leite num tacho e aquecer com 8 colheres de sopa de açúcar.
- 3
Dissolver as 2 saquetas de preparado para pudim no leite reservado, evitando grumos.
- 4
Incorporar a mistura de pudim no leite quente e cozinhar seguindo as instruções do fabricante.
- 5
Cobrir o fundo de uma forma de 24 cm com uma camada de 200 g de bolachas Maria.
- 6
Verter uma parte do pudim sobre a base de bolachas.
- 7
Alternar camadas de bolachas e pudim até terminar os ingredientes.
- 8
Misturar 100 ml de natas com 100 ml de chocolate para culinária e aquecer no micro-ondas até derreter.
- 9
Cobrir a torta com a mistura de chocolate e refrigerar durante pelo menos 2 horas.