- 1Etapa 1
Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os finamente.
- 2Etapa 2
Lave os 250 g de tomates-cereja e corte-os ao meio.
- 3Etapa 3
Lave o 1/2 maço de manjericão, seque bem e retire as folhas.
- 4Etapa 4
Coloque a cebola, o alho, os tomates, 250 g de macarrão e 2 colheres de sopa de extrato de tomate em uma panela grande.
- 5Etapa 5
Cubra tudo com 400 ml de água e 200 g de creme de leite.
- 6Etapa 6
Tempere com 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
- 7Etapa 7
Deixe a mistura ferver e depois cozinhe em fogo brando por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 8Etapa 8
Retire a panela do fogo e misture os 30 g de parmesão ralado ao macarrão.
- 9Etapa 9
Adicione o manjericão fresco e sirva o prato imediatamente.
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