Quiche express de frango
por Tavolino
Uma quiche leve e rápida de preparar, ideal para um jantar simples. Combina uma massa quebrada estaladiça com um recheio cremoso de frango e ervas.
Ingredientes
- Massa quebrada 1
- Frango (cozido e desfiado) 120 g
- Ovos 2
- Creme de leite fresco 400 ml
- Orégãos 1 pitada
- Sal 1 pitada
- Pimenta 1 pitada
Preparo
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C.
- 2
Numa tigela, bater 2 ovos com 400 ml de creme de leite fresco.
- 3
Adicionar 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta à mistura.
- 4
Desenrolar 1 massa quebrada numa forma de tarte, mantendo o papel vegetal.
- 5
Picar o fundo da massa com um garfo.
- 6
Espalhar 120 g de frango sobre o fundo da tarte.
- 7
Verter a preparação de ovos e creme de leite por cima.
- 8
Polvilhar com 1 pitada de orégãos.
- 9
Levar ao forno durante 30 minutos.