Frango Coronation Fácil
por Tavolino
Uma salada de frango cremosa, clássica e rápida, com um toque de curry e doçura, perfeita para sanduíches, saladas ou para rechear batatas assadas.
Ingredientes
- maionese 6 colheres de sopa
- curry em pó suave 2-3 colheres de chá
- canela em pó 0.5 colher de chá
- chutney de manga 2 colheres de sopa
- uvas-passas brancas 1-3 colheres de sopa
- frango cozido desfiado 500g
Preparo
- 1
Em uma tigela média, misture 6 colheres de sopa de maionese com 2-3 colheres de chá de curry em pó suave.
- 2
Adicione 0.5 colher de chá de canela em pó e 2 colheres de sopa de chutney de manga, mexendo até o molho ficar homogêneo.
- 3
Adicione 1-3 colheres de sopa de uvas-passas brancas à mistura e mexa bem para incorporar.
- 4
Incorpore 500g de frango cozido desfiado até que cada pedaço esteja uniformemente coberto com o molho de curry.
- 5
Tempere a salada de frango com sal e pimenta a gosto.
- 6
Cubra a tigela e deixe a mistura descansar na geladeira por 30 minutos para permitir que os sabores se apurem.
- 7
Sirva o Frango Coronation frio em sanduíches, sobre folhas de salada frescas ou em batatas assadas quentes.