Pavê simples de chocolate
por Tavolino
Uma sobremesa clássica e fácil de preparar, este pavê de chocolate combina camadas cremosas com biscoitos embebidos, resultando em um doce irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
- Creme de leite 1 lata
- Leite 1 lata (mesma medida do creme de leite)
- Leite condensado 2 latas
- Gemas 2
- Maisena 2 colheres
- Chocolate em pó ou achocolatado 3 colheres
- Biscoito maisena 1 pacote
Preparo
- 1
Em uma panela, misture 2 latas de leite, 1 lata de leite condensado, 2 gemas e 2 colheres de maisena.
- 2
Leve ao fogo médio e mexa continuamente até engrossar.
- 3
Cozinhe por 5 minutos após levantar fervura para garantir a textura correta do creme.
- 4
Divida o creme em duas partes iguais em recipientes separados.
- 5
Em uma das partes, adicione 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado e misture bem.
- 6
Incorpore 1 lata de creme de leite na parte do creme que não recebeu chocolate.
- 7
Em uma tigela com um pouco de leite, umedeça rapidamente 1 pacote de biscoito maisena.
- 8
Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos umedecidos.
- 9
Cubra com uma camada do creme branco.
- 10
Adicione mais uma camada de biscoitos umedecidos sobre o creme.
- 11
Finalize com uma camada do creme de chocolate.
- 12
Leve o pavê à geladeira por 4 horas para firmar.
- 13
Sirva gelado.