Brigadeiro
por Tavolino
Um doce brasileiro clássico e irresistível, feito à base de leite condensado e chocolate, perfeito para festas ou como uma sobremesa rápida e prática.
Ingredientes
- Leite condensado 1 caixa
- Margarina sem sal 1 colher (sopa)
- Achocolatado ou chocolate em pó 7 colheres (sopa)
- Chocolate granulado a gosto
Preparo
- 1
Em uma panela funda, adicione 1 caixa de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina sem sal e 7 colheres (sopa) de achocolatado.
- 2
Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente para garantir que a mistura cozinhe de forma uniforme sem queimar.
- 3
Continue mexendo até que a massa do brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Retire a panela do fogo e transfira o conteúdo para um prato para que esfrie completamente.
- 5
Após esfriar, unte as mãos com um pouco de margarina e enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas no chocolate granulado até que fiquem totalmente cobertas.