Espetinhos de frango com legumes na grelha
por Tavolino
Estes deliciosos espetinhos de frango com pimentão, abobrinha, tomate e cebola são preparados com uma marinada temperada e são perfeitos para a grelha ou airfryer.
Ingredientes
- Filé de peito de frango 500 g
- Pimentão amarelo 1
- Abobrinha 1
- Tomates-cereja 150 g
- Cebola roxa 1
- Azeite de oliva 3 colheres de sopa
- Páprica doce 1 colher de chá
- Orégano 1 colher de chá
- Tomilho 1 colher de chá - picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
- 1
Corte o filé de peito de frango (500 g) em cubos de aproximadamente 3 cm.
- 2
Retire as sementes do pimentão amarelo (1) e corte-o também em pedaços de aproximadamente 3 cm.
- 3
Lave a abobrinha (1) e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 4
Descasque a cebola roxa (1) e corte em pedaços grandes.
- 5
Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de tomilho, sal e pimenta.
- 6
Adicione os cubos de frango e os legumes (incluindo 150 g de tomates-cereja) à marinada e misture tudo muito bem.
- 7
Deixe a carne e os legumes marinarem na geladeira, cobertos, por 30 minutos.
- 8
Espete os ingredientes alternadamente em espetos para churrasco.
- 9
Asse os espetinhos na grelha quente ou na airfryer por 12 minutos, virando ocasionalmente.