- 1Etapa 1
Pique 1 cebola em cubos finos.
- 2Etapa 2
Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira e refogue os cubos de cebola até ficarem translúcidos.
- 3Etapa 3
Verta 400 ml de natas na frigideira e deixe levantar fervura.
- 4Etapa 4
Adicione 0,5 molho de salsa picada ao molho.
- 5Etapa 5
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- 6Etapa 6
Adicione 1 kg de Spätzle à frigideira e deixe cozinhar durante alguns minutos.
- 7Etapa 7
Adicione os 200 g de queijo Emmental e deixe cozinhar um pouco.
- 8Etapa 8
Sirva os Spätzle num prato com a cebola frita crocante por cima.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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