1. 1

   Krok 1

   Umieść 4 kromki chleba tostowego w misce ze 100 ml mleka i pozostaw do namoczenia.

2. 2

   Krok 2

   Drobno posiekaj natkę pietruszki.

3. 3

   Krok 3

   W misce połącz 500 g mielonego mięsa, 4 odciśnięte kromki chleba, 2 jajka, 2 łyżki pecorino, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki.

4. 4

   Krok 4

   Wszystko dobrze wyrób na jednolitą masę.

5. 5

   Krok 5

   Uformuj pulpety dłońmi i odstaw do lodówki.

6. 6

   Krok 6

   Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni i obsmaż pulpety na złoty kolor z każdej strony.

7. 7

   Krok 7

   Wlej 1 l przecieru pomidorowego na patelnię i dodaj kilka listków bazylii.

8. 8

   Krok 8

   Przykryj i duś pulpety w sosie na małym ogniu.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok