Patelnia w stylu western
od Sebi
Sycąca patelnia z chrupiącymi cząstkami ziemniaków, chrupiącą zieloną fasolką, czerwoną fasolą, kukurydzą i papryką, dopełniona kawałkami pulpetów.
Składniki
- Cząstki ziemniaków (mrożone) 500 g
- Pulpety (z lodówki) 400 g
- Zielona fasolka (mrożona lub świeża) 200 g
- Czerwona fasola (z puszki) 250 g
- Kukurydza (z puszki) 150 g
- Papryka 2 sztuki
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Papryka w proszku do smaku
- Chili w proszku do smaku
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- 2
Umyj 2 sztuki papryki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kawałki na jeden kęs.
- 3
400 g pulpetów z lodówki pokrój w małą kostkę.
- 4
Piecz cząstki ziemniaków w piekarniku przez ok. 15-20 minut, aż będą chrupiące.
- 5
Rozgrzej 3 łyżki oleju rzepakowego na dużej patelni.
- 6
250 g czerwonej fasoli i 150 g kukurydzy opłucz na sicie pod zimną wodą i odcedź.
- 7
Dodaj pokrojone pulpety na patelnię i podsmaż przez kilka minut.
- 8
Dodaj pokrojoną paprykę i smaż razem przez kilka minut.
- 9
Dodaj odcedzoną czerwoną fasolę, kukurydzę oraz 200 g zielonej fasolki.
- 10
Smaż warzywa przez 8 minut na średnim ogniu.
- 11
Dodaj upieczone cząstki ziemniaków z piekarnika na patelnię i dobrze wymieszaj.
- 12
Dopraw patelnię w stylu western solą, pieprzem, papryką w proszku i chili w proszku do smaku.