One Pot Pasta – prosty przepis w 15 minut
od Tavolino
To szybkie i nieskomplikowane danie typu One Pot Pasta z pomidorami i bazylią jest gotowe w zaledwie 15 minut i idealnie sprawdzi się dla całej rodziny.
Składniki
- Makaron 250 g
- Cebula 1
- Ząbek czosnku 1
- Pomidorki koktajlowe 250 g
- Bazylia 1/2 pęczka
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- Woda 400 ml
- Śmietanka 200 g
- Starty parmezan 30 g
- Sól 1/2 łyżeczki
- Pieprz do smaku
Przygotowanie
- 1
Cebulę i ząbek czosnku obrać i drobno posiekać.
- 2
250 g pomidorków koktajlowych umyć i przekroić na pół.
- 3
1/2 pęczka bazylii umyć, osuszyć i oberwać listki.
- 4
Cebulę, czosnek, pomidory, 250 g makaronu i 2 łyżki koncentratu pomidorowego włożyć do dużego garnka.
- 5
Zalać całość 400 ml wody i 200 g śmietanki.
- 6
Doprawić 1/2 łyżeczki soli i pieprzem do smaku.
- 7
Doprowadzić mieszankę do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 8
Zdjąć garnek z ognia i wmieszać 30 g startego parmezanu do makaronu.
- 9
Dodać świeżą bazylię i podawać danie od razu.