Ekspresowy quiche z kurczakiem
od Tavolino
Lekki i szybki w przygotowaniu quiche, idealny na prostą kolację. Łączy chrupiące kruche ciasto z kremowym nadzieniem z kurczaka i ziół.
Składniki
- Ciasto kruche 1
- Kurczak (ugotowany i posiekany) 120 g
- Jajka 2
- Śmietana półtłusta 400 ml
- Oregano 1 szczypta
- Sól 1 szczypta
- Pieprz 1 szczypta
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- 2
W misce ubij 2 jajka z 400 ml śmietany.
- 3
Dodaj 1 szczyptę soli i 1 szczyptę pieprzu do mieszanki.
- 4
Rozwiń 1 płat ciasta kruchego w formie do tarty, pozostawiając papier do pieczenia.
- 5
Nakłuj spód ciasta widelcem.
- 6
Rozłóż 120 g kurczaka na spodzie tarty.
- 7
Zalej całość przygotowaną masą jajeczno-śmietanową.
- 8
Posyp 1 szczyptą oregano.
- 9
Piecz przez 30 minut.