Duszona soczewica Krok 1 z 10
  1. 1
    Krok 1

    Obierz i drobno posiekaj 1 cebulę oraz 3 ząbki czosnku.

  2. 2
    Krok 2

    Pokrój 1 marchewkę i 1 ziemniaka w grubą kostkę.

  3. 3
    Krok 3

    W dużym garnku rozgrzej chlust oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się przezroczyste.

  4. 4
    Krok 4

    Dodaj do garnka 1 chorizo pokrojone w plasterki i 1 opakowanie szynki w kostce. Smaż wszystko przez 5 minut.

  5. 5
    Krok 5

    Dodaj pokrojoną marchewkę i ziemniaka, a następnie dobrze wymieszaj z podsmażonymi składnikami.

  6. 6
    Krok 6

    Dodaj do garnka ½ kilograma wcześniej umytej soczewicy.

  7. 7
    Krok 7

    Wlej 6 szklanek (1440 mililitrów) wody, tak aby przykryć składniki.

  8. 8
    Krok 8

    Dodaj 1 liść laurowy, szczyptę soli i szczyptę pieprzu.

  9. 9
    Krok 9

    Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka.

  10. 10
    Krok 10

    Wyjmij liść laurowy i w razie potrzeby dopraw przed podaniem.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok

Już ugotowane?

Jak smakowało?

Gwiazdki możesz przyznać bez logowania. Zaloguj się, aby napisać też komentarz.

Wróć do przepisu