Sałatka Green Goddess
od Tavolino
Wibrująca, chrupiąca i kremowa sałatka z drobno posiekaną kapustą, ogórkiem, awokado i szczypiorkiem, wymieszana w wyrazistym ziołowo-jogurtowym sosie. Idealnie sprawdza się jako orzeźwiająca przystawka podawana z chipsami tortilla.
Składniki
- Kapusta biała 1 mała główka
- Ogórek szklarniowy 0,5 sztuki
- Awokado 1 sztuka
- Szczypiorek 1 pęczek
- Sos Green Goddess 1 porcja
- Chipsy tortilla 1 opakowanie
Przygotowanie
- 1
Przekrój 1 małą główkę białej kapusty na pół, usuń twardy głąb i poszatkuj na cienkie paski.
- 2
Pokrój poszatkowaną kapustę w poprzek na małe kawałki wielkości konfetti.
- 3
Pokrój 0,5 ogórka szklarniowego w małą, równą kostkę.
- 4
Pokrój 1 awokado w małą, równą kostkę.
- 5
Drobno posiekaj 1 pęczek szczypiorku.
- 6
Połącz posiekaną kapustę, ogórka, awokado i szczypiorek w dużej misce.
- 7
Przygotuj 1 porcję sosu Green Goddess w blenderze lub malakserze, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- 8
Zalej warzywa przygotowanym sosem.
- 9
Dokładnie wymieszaj sałatkę, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem.
- 10
Podawaj natychmiast, opcjonalnie z 1 opakowaniem chipsów tortilla do nabierania sałatki.