Zapiekanka z mieloną wołowiną
od Tavolino
Sycące, rodzinne danie jednogarnkowe z mieloną wołowiną, papryką i makaronem, zapiekane w kremowym sosie pieczarkowym z serem na wierzchu.
Składniki
- chuda mielona wołowina 450 g
- cebula 1 średnia
- zielona papryka 1 średnia
- pomidory z puszki, krojone 450 g
- sól 2.5 g
- zupa pieczarkowa w kremie 300 g
- makaron 225 g
- tarty ostry ser cheddar 115 g
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- 2
Ugotuj 225 g makaronu we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 3
Dobrze odcedź ugotowany makaron.
- 4
Posiekaj 1 średnią cebulę i 1 średnią zieloną paprykę.
- 5
Podsmaż 450 g chudej mielonej wołowiny z cebulą i zieloną papryką na patelni.
- 6
Odlej nadmiar tłuszczu z patelni.
- 7
Wmieszaj 450 g krojonych pomidorów z puszki, 300 g zupy pieczarkowej w kremie i 2.5 g soli.
- 8
Pozwól mieszance mięsnej chwilę pogotować się na wolnym ogniu.
- 9
Połącz ugotowany makaron i połowę ze 115 g tartego ostrego sera cheddar z mieszanką mięsną.
- 10
Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego.
- 11
Posyp wierzch pozostałym serem.
- 12
Piecz zapiekankę przez 30 minut w temperaturze 175°C.