Kremowe ciasto kukurydziane
od Tavolino
Ciasto kukurydziane z blendera o niezwykle kremowej konsystencji i domowym smaku, idealne do świeżej kawy.
Składniki
- Jajka 4 sztuki
- Mleko 4 szklanki
- Cukier 3 szklanki
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Mąka kukurydziana 1 1/2 szklanki
- Margaryna 2 łyżki
- Starty ser 100 g
- Proszek do pieczenia 1 łyżka
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C, a formę wysmaruj masłem i oprósz mąką.
- 2
Do blendera włóż 4 jajka, 4 szklanki mleka i 2 łyżki margaryny.
- 3
Dodaj 3 szklanki cukru, 1 1/2 szklanki mąki kukurydzianej i 2 łyżki mąki pszennej.
- 4
Dodaj 100 g startego sera do mieszanki w blenderze.
- 5
Miksuj wszystkie płynne i suche składniki, aż uzyskasz jednolitą i kremową masę.
- 6
Dodaj 1 łyżkę proszku do pieczenia do ciasta.
- 7
Delikatnie wymieszaj proszek szpatułką lub krótko zmiksuj w trybie pulsacyjnym.
- 8
Wlej ciasto do wysmarowanej formy.
- 9
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ciasto będzie złociste i zwarte.
- 10
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed wyjęciem z formy, aby zachować kremową konsystencję.