Chipsy z parmezanu z ziołami i papryką
od Tavolino
Chrupiące, pikantne chipsy serowe, które świetnie sprawdzają się jako niskowęglowodanowa przekąska między posiłkami. Są szybkie w przygotowaniu i zapewniają wyśmienitą, słoną przyjemność z chrupania.
Składniki
- Parmezan 150 g
- suszony rozmaryn 0.5 łyżeczki
- suszona oregano 0.25 łyżeczki
- papryka w proszku 1 szczypta
Przygotowanie
- 1
Rozgrzać piekarnik do 180 °C w trybie grzania góra/dół lub do 160 °C z termoobiegiem.
- 2
150 g parmezanu drobno zetrzeć.
- 3
Starty ser wymieszać w misce z 0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu, 0,25 łyżeczki suszonego oregano i 1 szczyptą papryki w proszku.
- 4
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- 5
Mieszankę serową nakładać małymi porcjami na papier do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- 6
Wstawić blachę do piekarnika i piec chipsy przez 8 do 10 minut, aż się rozpuszczą i nabiorą złocistożółtego koloru.
- 7
Wyjąć blachę z piekarnika i pozostawić chipsy z parmezanu do całkowitego wystygnięcia, aby stały się twarde i chrupiące.