Rozemarijnaardappeltjes uit de oven
door Tavolino
Deze aromatische rozemarijnaardappeltjes worden knapperig gebakken in de oven en zijn een veelzijdig bijgerecht dat past bij vlees, vis of vegetarische gerechten.
Ingrediënten
- Krieltjes 800 g
- Olijfolie 40 ml
- Rozemarijntakjes 7 g
- Zout 1 tl
- Zwarte peper 1/2 tl
- Zeezout 1/2 tl
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.
- 2
Was de 800 g krieltjes grondig en dep ze droog.
- 3
Halveer of kwartier de aardappels, afhankelijk van de grootte.
- 4
Was de 7 g rozemarijntakjes, schud ze droog en hak de naaldjes fijn.
- 5
Doe de aardappelstukjes in een kom.
- 6
Meng de aardappels met 40 ml olijfolie, de gehakte rozemarijn, 1 tl zout en 1/2 tl zwarte peper.
- 7
Verdeel de gekruide aardappels over een met bakpapier beklede bakplaat.
- 8
Schuif de bakplaat in de oven en bak de aardappels 35 minuten.
- 9
Bestrooi de aardappels na de baktijd met 1/2 tl zeezout en serveer.