Gehaktovenschotel

Vlees 50 min 8 porties Makkelijk ~350 kcal

door Tavolino

Een hartige, gezinsvriendelijke eenpansmaaltijd met rundergehakt, paprika en pasta, gebakken in een romige champignonsaus met een kaaskorstje.

Ingrediënten

1
Verwarm de oven voor op 175°C.
2
Kook 225 g noedels in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3
Giet de gekookte noedels goed af.
4
Snipper 1 middelgrote ui en snijd 1 middelgrote groene paprika in stukjes.
5
Bak 450 g mager rundergehakt met de ui en de groene paprika bruin in een pan.
6
Giet overtollig vet uit de pan.
7
Roer er 450 g gehakte tomaten uit blik, 300 g champignonroomsoep en 2,5 g zout doorheen.
8
Laat het vleesmengsel kort sudderen.
9
Meng de gekookte noedels en de helft van de 115 g geraspte belegen cheddar door het vleesmengsel.
10
Giet het mengsel in een ovenschaal.
11
Strooi de resterende kaas eroverheen.
12
Bak de ovenschotel 30 minuten op 175°C.