1. 1

   Passaggio 1

   Cuoci i 720 g di Maultaschen in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolali e tagliali a pezzetti.

2. 2

   Passaggio 2

   Mentre i Maultaschen cuociono, lava, pulisci dai semi e taglia a dadini i 2-3 peperoni.

3. 3

   Passaggio 3

   Scalda 1 cucchiaio di olio di semi in una padella capiente e fai saltare i peperoni a dadini finché non saranno leggermente ammorbiditi.

4. 4

   Passaggio 4

   Lava e pulisci il porro, quindi taglialo a rondelle. Aggiungi il porro ai peperoni nella padella e fai saltare per qualche minuto.

5. 5

   Passaggio 5

   Aggiungi i Maultaschen a fette alle verdure in padella e fai saltare brevemente il tutto finché i Maultaschen non saranno leggermente dorati.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungi i 200 g di panna acida e mescola bene affinché la panna acida sia distribuita uniformemente.

7. 7

   Passaggio 7

   Regola di sale e pepe a piacere e lascia sobbollire brevemente finché la salsa non si addensa leggermente.

8. 8

   Passaggio 8

   Servi subito la padellata cremosa di Maultaschen con peperoni e porri.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente