Ipanema – Cocktail analcolico
di Tavolino
Un mocktail rinfrescante e analcolico a base di lime, nettare di maracuja e ginger ale, che porta l'atmosfera delle vacanze brasiliane direttamente nel bicchiere.
Ingredienti
- Ginger ale 200 ml
- Cubetti di ghiaccio 100 g
- Nettare di maracuja 50 ml
- Lime biologico 0.5 pezzi
- Zucchero di canna 1 cucchiaino
- Foglia di menta 1 pezzo
Preparazione
- 1
Tagliare mezzo lime biologico in tre fette uguali.
- 2
Mettere lo zucchero di canna e le fette di lime in un bicchiere con una capacità di almeno 380 ml.
- 3
Schiacciare le fette di lime nel bicchiere con un pestello o un cucchiaio per sprigionarne il succo e l'aroma.
- 4
Versare il ginger ale e il nettare di maracuja nel bicchiere.
- 5
Mettere i cubetti di ghiaccio in un sacchetto per congelatore e tritarli grossolanamente con un batticarne o una pentola per ottenere del ghiaccio tritato.
- 6
Aggiungere il ghiaccio tritato al cocktail.
- 7
Guarnire a piacere con una foglia di menta fresca e servire.