Crostini fatti in casa
di Tavolino
Sottili fette di baguette croccanti, dorate in forno con un filo d'olio extravergine d'oliva. Una base ideale per le vostre creme spalmabili, tartine o taglieri di formaggi.
Ingredienti
- Baguette 1 pezzo
- Olio extravergine d'oliva 1 filo
- Fior di sale 1 pizzico
Preparazione
- 1
Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità ventilata.
- 2
Tagliare 1 baguette a fette regolari di circa 1 cm di spessore.
- 3
Disporre le fette di pane su una teglia.
- 4
Spennellare entrambi i lati delle fette con 1 filo d'olio extravergine d'oliva.
- 5
Cospargere le fette con 1 pizzico di fior di sale, se desiderato.
- 6
Infornare la teglia per 10 minuti a 180 °C.
- 7
Girare le fette a metà cottura per una doratura uniforme.
- 8
Controllare la cottura finché il pane non sarà ben croccante.
- 9
Lasciar raffreddare i crostini prima di guarnirli o riporli.