1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità ventilata.

2. 2

   Passaggio 2

   Tagliare la calotta delle 4 zucchine tonde e una sottile fetta alla base per la stabilità.

3. 3

   Passaggio 3

   Svuotare l'interno delle zucchine lasciando 1 cm di polpa sulle pareti.

4. 4

   Passaggio 4

   Salare l'interno delle zucchine e aggiungere un filo d'olio d'oliva.

5. 5

   Passaggio 5

   Frullare 400 g di polpa di pomodoro, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di erbe di Provenza, sale e pepe.

6. 6

   Passaggio 6

   Versare questa salsa in una pirofila da forno e adagiarvi le zucchine.

7. 7

   Passaggio 7

   Infornare le zucchine per 15 minuti per una precottura.

   Timer 15 min
8. 8

   Passaggio 8

   Mescolare 450 g di carne macinata, 1 uovo, 50 g di parmigiano, 50 g di pangrattato, 2 cucchiai di pinoli, 1 spicchio d'aglio, 4 pomodori secchi, 2 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaio di erbe di Provenza.

9. 9

   Passaggio 9

   Estrarre le zucchine dal forno e riempirle con il ripieno preparato.

10. 10

    Passaggio 10

    Riposizionare le calotte sulle zucchine e aggiungere un filo d'olio d'oliva.

11. 11

    Passaggio 11

    Infornare il tutto per 35-40 minuti.

    Timer 40 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente