Torta di budino e biscotti María
di Tavolino
Un dessert semplice e delizioso che combina strati di biscotti croccanti con una soffice crema di budino, guarnito con una copertura di cioccolato fuso. È ideale per le feste poiché non richiede cottura in forno.
Ingredienti
- Latte 1 litro
- Preparato per budino 2 bustine
- Biscotti María 200 g
- Zucchero 8 cucchiai
- Panna da montare 100 ml
- Cioccolato da copertura 100 ml
Preparazione
- 1
Separare 250 ml da 1 litro di latte e tenerli da parte in un bicchiere.
- 2
Versare il resto del latte in una pentola e scaldare con 8 cucchiai di zucchero.
- 3
Sciogliere le 2 bustine di preparato per budino nel latte tenuto da parte, evitando la formazione di grumi.
- 4
Incorporare il composto di budino al latte caldo e cuocere seguendo le istruzioni del produttore.
- 5
Coprire il fondo di uno stampo da 24 cm con uno strato di 200 g di biscotti María.
- 6
Versare una parte del budino sulla base di biscotti.
- 7
Alternare strati di biscotti e budino fino a terminare gli ingredienti.
- 8
Mescolare 100 ml di panna con 100 ml di cioccolato da copertura e scaldare nel microonde fino a scioglierlo.
- 9
Coprire la torta con la miscela di cioccolato e far raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.