1. 1

   Passaggio 1

   Cuoci 500 g di petto di pollo nel 0.5 l di brodo di pollo finché non diventa tenero, poi sfilaccia il pollo.

2. 2

   Passaggio 2

   In una padella, scalda 4 cucchiai di olio e soffriggi 1 spicchio d'aglio schiacciato e 1 cipolla tritata.

3. 3

   Passaggio 3

   Aggiungi 3 pomodori tritati e il pollo sfilacciato al soffritto nella padella.

4. 4

   Passaggio 4

   Condisci con sale e pepe nero q.b. e unisci 1 tazza di piselli. Metti da parte il ripieno.

5. 5

   Passaggio 5

   Nel frullatore, frulla 250 ml di latte, 3/4 tazza di olio e 2 uova.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungi 1.5 tazza di farina e sale q.b. nel frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

7. 7

   Passaggio 7

   Incorpora 1 cucchiaio di lievito in polvere all'impasto delicatamente.

8. 8

   Passaggio 8

   Ungi una teglia e versa metà dell'impasto preparato.

9. 9

   Passaggio 9

   Distribuisci il ripieno di pollo uniformemente sopra lo strato di impasto nella teglia.

10. 10

    Passaggio 10

    Copri il ripieno con il resto dell'impasto.

11. 11

    Passaggio 11

    Spolverizza con formaggio grattugiato a piacere sopra la torta.

12. 12

    Passaggio 12

    Inforna in forno preriscaldato finché la torta non sarà dorata e completamente cotta.

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