1. 1

   Passaggio 1

   In una ciotola capiente, sbatti le 2 uova con 1 tazza di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

2. 2

   Passaggio 2

   Aggiungi 1 tazza di latte al composto e incorpora bene.

3. 3

   Passaggio 3

   Aggiungi gradualmente le 2 1/2 tazze di farina, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

4. 4

   Passaggio 4

   Per ultimo, aggiungi 1 cucchiaio di lievito in polvere e mescola delicatamente all'impasto.

5. 5

   Passaggio 5

   Scalda abbondante olio per friggere in una pentola profonda.

6. 6

   Passaggio 6

   Con l'aiuto di due cucchiai, forma delle piccole porzioni di impasto e tuffale nell'olio caldo.

7. 7

   Passaggio 7

   Friggi le frittelle finché non saranno dorate all'esterno e cotte all'interno.

8. 8

   Passaggio 8

   Rimuovi le frittelle con una schiumarola e mettile su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

9. 9

   Passaggio 9

   In un piatto, mescola 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di cannella.

10. 10

    Passaggio 10

    Passa le frittelle ancora calde nel mix di zucchero e cannella per ricoprirne l'intera superficie.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente