1. 1

   Passaggio 1

   Se il filetto di salmone da 250 g è surgelato, lasciarlo scongelare leggermente prima della preparazione.

2. 2

   Passaggio 2

   Lavare il pesce, asciugarlo tamponandolo e condirlo con un pizzico di sale e pepe.

3. 3

   Passaggio 3

   Tagliare i 100 g di feta a cubetti piccoli.

4. 4

   Passaggio 4

   Tagliare la zucchina e i 150 g di champignon a fettine sottili.

5. 5

   Passaggio 5

   Tagliare il peperone a striscioline e dividere a metà o in quattro i 300 g di pomodorini.

6. 6

   Passaggio 6

   Tritare finemente i 2 spicchi d'aglio.

7. 7

   Passaggio 7

   Mescolare in una ciotola le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e un filo d'olio al peperoncino.

8. 8

   Passaggio 8

   Foderare una teglia con due strati di carta stagnola e rialzare i bordi per creare una forma a conca.

9. 9

   Passaggio 9

   Distribuire le verdure preparate sulla stagnola.

10. 10

    Passaggio 10

    Adagiare il salmone sulle verdure e irrorare con un filo d'olio al peperoncino.

11. 11

    Passaggio 11

    Sbriciolare generosamente la feta sopra il salmone e le verdure.

12. 12

    Passaggio 12

    Cuocere il piatto in forno a 180 °C (forno statico) per circa 30 minuti.

    Timer 30 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente