1. 1

   Passaggio 1

   Lavare accuratamente i 3 peperoni, pulirli e tagliarli a quarti per il lungo, in modo da ottenere delle piccole barchette.

2. 2

   Passaggio 2

   In una ciotola, mescolare 200 g di formaggio cremoso con 1 cucchiaio di crème fraîche fino a ottenere una crema liscia.

3. 3

   Passaggio 3

   Sbucciare lo spicchio d'aglio grande, schiacciarlo e incorporarlo alla crema di formaggio.

4. 4

   Passaggio 4

   Insaporire la crema con sale e pepe.

5. 5

   Passaggio 5

   Riempire uniformemente i quarti di peperone con la crema al formaggio, facendo attenzione a non farla fuoriuscire.

6. 6

   Passaggio 6

   Avvolgere saldamente ogni barchetta di peperone ripiena con una delle 12 fette di bacon.

7. 7

   Passaggio 7

   Disporre le barchette su una teglia foderata con carta da forno.

8. 8

   Passaggio 8

   Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C in modalità statica per circa 40 minuti, finché il bacon non sarà croccante.

   Timer 40 min

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