1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 200°C (statico).

2. 2

   Passaggio 2

   Imburrare uno stampo a cerniera (circa 24 cm) con 10 g di burro e cospargere con 10 g di pangrattato.

3. 3

   Passaggio 3

   Sciogliere 100 g di burro in un pentolino e lasciarlo raffreddare leggermente.

4. 4

   Passaggio 4

   Sbattere insieme 2 uova e 2 1/2 dl di zucchero semolato a mano in una ciotola.

5. 5

   Passaggio 5

   Mescolare 3 cucchiai di cacao amaro, 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, 1 1/2 dl di farina 00 e 1 pizzico di sale in una ciotola separata.

6. 6

   Passaggio 6

   Incorporare il mix di farina nel composto di uova.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungere il burro fuso e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

8. 8

   Passaggio 8

   Versare l'impasto nello stampo.

9. 9

   Passaggio 9

   Cuocere nel ripiano centrale del forno per 10–15 minuti a seconda della consistenza desiderata.

   Timer 10 min
10. 10

    Passaggio 10

    Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.

11. 11

    Passaggio 11

    Spolverizzare con 1 cucchiaio di zucchero a velo al momento di servire.

12. 12

    Passaggio 12

    Servire la torta con 2 dl di panna montata e 100 g di frutti di bosco freschi.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente