- 1Passaggio 1
Unisci 60 g di glutine di frumento vitale, 10 g di lievito alimentare, 3 g di sale, 2 g di cumino, 0.5 g di pepe di Cayenna, 1 g di paprika, 4 g di peperoncino in polvere e 1 g di fiocchi di cipolla in una ciotola.
- 2Passaggio 2
Aggiungi 30 ml di acqua, 30 ml di aceto di mele, 30 g di ketchup e 15 ml di olio di colza al composto secco.
- 3Passaggio 3
Mescola il composto con una forchetta fino a quando non sarà ben amalgamato.
- 4Passaggio 4
Usa la punta delle dita per sbriciolare l'impasto in piccoli pezzi della dimensione di briciole.
- 5Passaggio 5
Scalda una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto.
- 6Passaggio 6
Aggiungi le briciole nella padella e fai soffriggere per 8 minuti, mescolando continuamente, finché non saranno dorate e croccanti.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
Hai già finito?
Com’era?
Puoi dare le stelle anche senza accedere. Accedi per scrivere anche un commento.