1. 1

   Passaggio 1

   Affettare la cipolla.

2. 2

   Passaggio 2

   In una casseruola, far rosolare la cipolla con 1 cucchiaio d'olio d'oliva.

3. 3

   Passaggio 3

   Aggiungere le 3 cosce di pollo, 500 ml d'acqua e 1 cucchiaino di curcuma.

4. 4

   Passaggio 4

   Lasciar cuocere a fuoco lento finché il pollo non sarà ben cotto.

5. 5

   Passaggio 5

   Togliere il pollo, lasciar raffreddare, quindi rimuovere le ossa e sfilacciare la carne.

6. 6

   Passaggio 6

   Preriscaldare il forno e imburrare una pirofila.

7. 7

   Passaggio 7

   Nella pirofila, mescolare il pollo sfilacciato, 500 g di formaggio grattugiato e le 8 porzioni di Vache qui rit.

8. 8

   Passaggio 8

   Tritare finemente il mazzetto di prezzemolo e aggiungerlo al composto.

9. 9

   Passaggio 9

   In una ciotola, sbattere le 10 uova con un pizzico di sale e pepe.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare le uova sbattute sulla preparazione nella pirofila.

11. 11

    Passaggio 11

    Infornare e cuocere finché il tajine non sarà rappreso e dorato.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente